Skördetid

Fick för mig att jag skulle ta tillvara på våra äpplen i år och inte låta alla ruttna som föregående år.

Tyvärr är inte den äpplesort vi har den bästa till mos, men jag trotsade det och gjorde en sats ändå. Att göra äppelmos är rätt roligt, kanske mest för att det är så enkelt. Med passertillbehöret till assistenten behöver man ju bara dela äpplena innan de kokas - kan det bli smidigare?! Det var så pass smidigt att Eddie hade tålamod att vara med och hjälpa till..!

Jag plockade inte alla äpplen eftersom jag vet att det inte blir godaste moset, men jag tog i alla fall tillräckligt för att göra en paj också. I juliboxen från Bakboxen var det ett recept + grejer till en äppelpaj med müsli i. Det var nu tredje gången jag gjorde den - jag älskar den! I müslin är det choklad och rödbetor, vilket är himla gott till äpplena. Mm, så fint att den nu är slut - vi tog lite till efterrätt igår kväll och resten till förmiddagsfikat!

I morse blev det äppelmos på gröten, vilket är enda sättet för mig att få i mig gröt. Mm, mer äppelmos åt folket, helt enkelt!